Talharim de frigideira com molho cremoso: pronto em 30 minutos

30 mar 2021
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Foto: Guia da Cozinha / Guia da Cozinha

Se você procura uma receita prática e que fica uma delícia, com certeza o talharim de frigideira com molho cremoso é uma ótima sugestão para um almoço ou jantar. Este prato irá agradar a todos com seu sabor irresistível. E sabe o melhor de tudo? Ele ainda é de preparo rápido, levando somente 30 minutos para ficar pronto. Não tem desculpa para não testar em casa!

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do talharim de frigideira com molho cremoso

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
  • Cebolinha picada para polvilhar

Molho

  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 lata de ervilha escorrida

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Para o molho, bata o requeijão, o creme de leite, o leite, a maisena, sal e pimenta por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e o bacon até dourar. Adicione o presunto e a ervilha e refogue por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o molho, acerte o sal e cozinhe por 3 minutos ou até encorpar. Junte o macarrão cozido e misture até incorporar todos os ingredientes. Polvilhe com cebolinha picada e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

Guia da Cozinha
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