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Tá calor? Confira receitas refrescantes para o verão!

Alternativas leves, práticas e saudáveis que são perfeitas para se refrescar no verão

10 jan 2019
13h32
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No auge do verão, os pratos frios são alternativas ideais por serem refrescantes e bem saborosas. Elas também são mais práticas, já que geralmente levam pouco tempo para ficarem prontas. A seguir, separamos algumas opções de preparações, doces e salgadas, para você inserir no seu cardápio e curtir a estação mais quente do ano com muito sabor!

Tá calor? Confira receitas refrescantes para o verão!
Tá calor? Confira receitas refrescantes para o verão!
Foto: Stela Handa Produção: Stela Handa / Guia da Cozinha

Confira 10 receitas super refrescantes!

1 - Sushi de abobrinha

Foto: Fernando Teixeira / Guia da Cozinha

Esse sushi vai conquistar por ser uma refeição bem leve, além de ser super rápido de preparar.

2 - Suco tropical

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

No calor, os sucos são uma ótima pedida! Esse suco é muito saboroso já que leva combinação de laranja e manga, que é a cara do verão.

3 - Milk-shake de morango

Foto: Guia da Cozinha

O clássico sorvete americano não poderia ficar de fora. A receita é versátil, pois permite uma série de sabores, e também é ideal para fazer com as crianças!

4 - Maionese refrescante

Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia / Guia da Cozinha

No calor do verão, os pratos salgados mais frios são as melhores opções. Essa maionese é ótima para almoços ou jantares que a família inteira está reunida.

5 - Pisco sour refrescante

Foto: Fernando Teixeira / Guia da Cozinha

O pisco sour é bem tradicional para peruanos e chilenos. Com apenas três ingredientes, você terá um drink delicioso e surpreendente!

6 - Salada de kani e pepino

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

Leve, saudável e deliciosa. Essa salada é a cara do verão, pois além do kani, leva manga e pepino, dois ingredientes bem refrescantes.

7 - Suco energético de chá verde e laranja

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

A junção de chá e suco não pode faltar no seu cardápio! Essa bebida é gostosa e bastante nutritiva: contém muitas vitaminas, sais minerais e antioxidantes.

8 - Gelatina de copinho com cachaça

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

A gelatina é um ótimo complemento para as sobremesas geladas. Essa receita é ideal para festas e confraternizações.

9 - Ceviche de camarão

Foto e produção: Stela Handa/Colaboradora
Foto e produção: Stela Handa/Colaboradora
Foto: Guia da Cozinha

Um clássico da cozinha peruana, o ceviche é um prato frio que vai conquistar os amantes de frutos do mar.

10 - Sorvete de manga com doce de leite

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

O sorvete é a sobremesa curinga do verão! Vai ser impossível resistir a essa versão de manga com doce de leite.

Guia da Cozinha
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