Receita de barrinha de cereal caseira e saudável

Com a quarentena e o home office, é normal ficarmos ansiosos e sentirmos mais fome. Mas, ficar em casa não necessariamente significa ter mais tempo para cozinhar. Para te ajudar a economizar tempo na cozinha e comer algo gostoso e saudável, o Guia da Cozinha te ensina a fazer barrinha de cereal caseira. Além de ser nutritiva e deliciosa, ela fica pronta em apenas 30 minutos e rende bastante, durando a semana inteira. Você pode comer no café da manhã ou quando sentir fome entre uma refeição e outra. Confira a receita!

Tempo: 30min

Notícias relacionadas

Batata recheada na airfryer fica douradinha e muito perfeita; veja

Berinjela oriental: a receita que aprendi com amiga japonesa

Jacquin vai à praia de terno para criticar clientes que usam regata e chinelo em restaurantes

Rendimento: 20

Dificuldade: fácil

Ingredientes da barrinha

• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de flocos de arroz
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (chá) aveia em flocos grossos
• 2 colheres (sopa) de chia
• 1 xícara (chá) de uva-passa
• 3 colheres (sopa) de manteiga light
• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1/2 xícara (chá) de damasco desidratado
• Margarina light para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa úmida. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm, forrada com papel-alumínio e pressione com as mãos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e corte em tiras. Embale como desejar e venda.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos