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Panetone com creme de chocolate

18 nov 2020
13h01
atualizado em 23/11/2020 às 10h06
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Guia da Cozinha - Panetone com creme de chocolate
Guia da Cozinha - Panetone com creme de chocolate
Foto: Guia da Cozinha

Panetone é uma guloseima que faz muito sucesso nas festas de fim de ano, e pode se tornar ainda mais deliciosa com a adição de caldas e frutas. Que tal surpreender a família e testar essa receita de panetone com creme de chocolate? É muito fácil de fazer e todos vão amar!

Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Panetone com creme de chocolate

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 180g de chocolate ao leite picado
  • 180g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
  • 1 chocotone (500g)
  • 100g de chocolate branco picado
  • 1/3 de xícara (chá) de cerejas em calda escorridas

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite, a manteiga, os chocolates e derreta em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo. Adicione o licor e misture.

Corte o panetone com uma faca de pão em 4 fatias na horizontal. com uma espátula, espalhe o recheio de chocolate, intercalando camadas de chocotone e de recheio, finalizando com a tampa do chocotone e cobrindo com creme de chocolate, deixando escorrer pela lateral.

Derreta o chocolate branco em banho-maria e decore o panetone em fios. Leve à geladeira por 30 minutos e sirva decorado com as cerejas.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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