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Palitinho de queijo com bacon pronto em 30 minutos

25 mai 2021 11h05
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Guia da Cozinha - Palitinho de queijo com bacon pronto em 30 minutos
Guia da Cozinha - Palitinho de queijo com bacon pronto em 30 minutos
Foto: Guia da Cozinha

Que tal um salgadinho diferente com ingredientes fáceis para fazer em sua casa para a família? Este palitinho de queijo com bacon vai roubar a cena em sua mesa! Confira como fazer: 

Tempo: 30min (+30min de geladeira)

Rendimento: 60 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do palitinho de queijo com bacon

  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
  • 2 a 4 colheres (sopa) de leite
  • 100g de bacon em cubos

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o polvilho, o queijo e o sal. Acrescente os ovos ligeiramente batidos com um garfo e a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até homogeneizar. Acrescente o leite, aos poucos, misturando até dar liga. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra sobre papel-toalha e deixe esfriar. Quebre o bacon em pedaços menores, colocando em um saco e batendo com um rolo de macarrão. Despeje na massa e misture com as mãos. Modele palitinhos com 6cm de comprimento e 1cm de largura e coloque em uma fôrma grande. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva frio e guarde em um recipiente fechado.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Guia da Cozinha
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