Lula à dorê com molho de alho

Tempo: 1h (+15min de descanso)

Rendimento: 4 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes de Lula à dorê com molho de aho

• 1 colher (sopa) de tempero em pó tipo Fondor®
• 1kg de lula em anéis
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Molho de alho

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho fatiados
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Tempere a lula com o tempero em pó e deixe descansar por 15 minutos.

Passe pelos ovos, escorra o excesso e passe pela farinha de trigo. Frite em óleo quente até dourar levemente.

Escorra em papel-toalha e reserve. Para o molho de alho, em uma panela, leve ao fogo médio, a manteiga, o azeite e refogue o alho rapidamente.

Adicione o creme de leite, espere ferver e engrossar levemente.

Desligue o fogo, despeje sobre as lulas e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo