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Espaguete com sardinha

Praticidade e sabor em um único prato! Aprenda a fazer esse espaguete com sardinha em apenas 50 minutos! Veja os ingredientes:

4 jan 2019
11h00
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Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Espaguete com sardinha
Espaguete com sardinha
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

Ingredientes do espaguete com sardinha

  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)

Molho

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 2 latas de sardinha escorrida
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Para o molho, aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e frite a cebola e o alho até dourar. Junte o tomate e refogue por 5 minutos.

Adicione a água, o açúcar e cozinhe até encorpar. Acrescente a sardinha, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue e reserve.

Cozinhe o macarrão conforme as informações da embalagem, escorra e misture com o molho ainda quente. Sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

Guia da Cozinha
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