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Docinho de São Pedro

O que acha de preparar o docinho de São Pedro para comemorar a data junina? Confira os ingredientes e o modo de preparo!

18 jun 2019 - 17h51
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Dia de São Pedro e São Paulo é celebrado em 29 de junho. O que acha de preparar o docinho de São Pedro para comemorar a data e reunir toda a família? Veja a receita e se delicie!

Rendimento: 50 unidades

Tempo: 50min

Dificuldade: fácil

Ingredientes do docinho de São Pedro 

  • 1/2kg de batata-doce
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Margarina para untar
  • Açúcar cristal para passar os docinhos
  • Cravos-da-índia para decorar

Modo de preparo

 

Cozinhe a batata-doce até ficar bem mole.

Depois de descascá-la, passe o ingrediente pelo espremedor.

Coloque a batata espremida em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate e a margarina.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela.

Despeje o doce em um prato fundo untado e deixe esfriar.

Enrole os docinhos, passe pelo açúcar cristal e espete um cravo em cada um.

Coloque em forminhas de papel para servir.

COLABORAÇÃO:Ana Beatriz/colaboradora

Guia da Cozinha
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