0

Bolo de cenoura com Nutella® perfeito para a sobremesa

8 jan 2021
14h02
  • separator
  • 0
  • comentários
  • separator
Guia da Cozinha - Bolo de cenoura com Nutella® perfeito para a sobremesa
Guia da Cozinha - Bolo de cenoura com Nutella® perfeito para a sobremesa
Foto: Guia da Cozinha

Que tal uma receita pra lá de especial para servir na sobremesa ou no café da tarde? Experimente esta receita de bolo de cenoura com Nutella®, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, além de ser uma opção que vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente já!

Tempo: 1h10 (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de cenoura com Nutella®

  • 3 cenouras em pedaços
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Avelãs inteiras para decorar

Recheio e cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de Nutella®
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de bolo inglês média untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 3 partes no sentido do comprimento.

Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo com o leite condensado, a Nutella®, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, misture com o creme de leite, deixe esfriar e reserve.

Para a montagem, coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe 1/3 do brigadeiro, mais uma parte da massa, mais 1/3 do brigadeiro e a última massa. Cubra com o restante do brigadeiro e leve à geladeira por 1 hora. Retire, decore com avelãs e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

LEIA MAIS

  • Bolo de cenoura de festa
  • Bolo de cenoura com brigadeiro
  • Bolo vulcão de cenoura com brigadeiro

Veja também:

Salada de batata com bacon
Guia da Cozinha
  • separator
  • 0
  • comentários
publicidade