Bolinho de ervilha

Tempo: 40min

Rendimento: 20 unidades

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Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolinho de ervilha

• 2 xícaras (chá) de ervilhas em conserva escorridas
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 ovos batidos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Passe as ervilhas por uma peneira, descarte a pele e coloque a polpa em uma tigela. Acrescente os ingredientes restantes e mexa bem.

Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourar. Retire, deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro