<h2>Confira a seguir quais cuidados você deve ter com relação à alimentação do seu filho e como incentivá-lo a comer bem.</h2> <p>APRENDA 19 HÁBITOS PARA FAZER SEU FILHO COMER BEM A chamada fase pré-escolar é considerada crítica para crianças na faixa etária entre 4 a 6 anos, pois é o período em que ela apresenta comportamento alimentar imprevisível e variável. Se os pais não considerarem isso como transitório e agirem, incentivando a experimentação de novos alimentos, estabelecendo horários para as refeições e com outras atitudes, poderão apresentar distúrbios quando adultos. Confira a seguir quais cuidados você deve ter com relação à alimentação do seu filho e como incentivá-lo a comer bem. *Fonte Manual de Orientação – Departamento de Nutrologia, da Sociedade Brasileira de Pediatria INCENTIVE A ACEITAÇÃO DE NOVOS ALIMENTOS A relutância por experimentar novos alimentos é conhecida como neofobia (aversão a novidades). O comportamento pode ser modificado aos poucos, com a criança provando a comida em torno de oito a dez vezes, mesmo que seja uma quantidade mínima. Dessa forma, ela conhecerá o sabor e estabelecerá seu padrão de aceitação. SAIBA QUE O APETITE É VARIÁVEL A criança pode comer mais em uns dias e menos em outros, já que o apetite pode ser variável, momentâneo e depende de vários fatores. Entre eles: da ingestão de alimentos nas refeições anteriores, da condição física e psíquica, da prática de atividade física, se está cansada ou superestimulada com brincadeiras. A temperatura ambiental também é capaz de influenciar, sendo que no verão o apetite pode ser menor do que no inverno. APRESENTE A COMIDA COM CAPRICHO Deixar a mesa posta, usar talheres enfeitados e prato com decoração infantil, estimula a criança a comer nas refeições. A forma de apresentação do alimento, representada pela cor, textura e cheiro, também é importante. Use cortadores para dar um novo formato a um alimento, faça lanches com carinhas de legumes e pratos com cenários. Mas nunca esconda ou minta à criança sobre qual alimento há no prato. SUBSTITUA UM ALIMENTO POR OUTRO Se você já ofereceu um mesmo alimento entre oito a dez vezes para seu filho e ele recusou, varie o preparo. Se for um legume, faça uma torta, um suflê ou recheie massas. No caso de uma fruta, além de oferecê-la in natura, prepare um bolo, faça uma vitamina ou uma salada. Mas se ele continuar recusando, a solução é a substituição. Escolha outro alimento que tenha uma composição nutricional semelhante e ofereça. LIMITE O CONSUMO DE ALIMENTOS DOCES E CALÓRICOS Crianças têm essa preferência porque o sabor doce é inato ao ser humano e não precisa ser “aprendido” como os demais. É normal que ela queira comer apenas doces. O que os pais podem fazer para limitar o consumo é selecionar, ainda no supermercado, o que gostaria que o filho comesse e, em casa, estabelecer o horário e a quantidade a ser consumida diariamente. ENTENDA POR QUE SEU FILHO NÃO QUER COMER Os conflitos nas relações familiares, muitas vezes, refletem na alimentação. A recusa a determinados alimentos pode ser uma tentativa de a criança chamar a atenção dos pais para algo que não vai bem. Tenha uma conversa com a criança, passe a observar o comportamento dela e, assim que descobrir o que está acontecendo, tente reverter a situação. ESTABELEÇA HORÁRIO PARA AS REFEIÇÕES As crianças na fase pré-escolar devem fazer de cinco a seis refeições diariamente e com horários regulares. Por exemplo: café da manhã às 8h; lanche matinal às 10h; almoço às 12; lanche da tarde às 15h; jantar às 19h e a ceia antes de dormir. Faça o planejamento sempre deixando um intervalo de duas a três horas entre elas. Assim, a criança ficará satisfeita e terá apetite na próxima refeição. NÃO PERMITA QUE CRIANÇA COMA FORA DE HORA Deixar a criança se alimentar fora da hora estabelecida ou sempre que ela desejar afetará o apetite. Se isso acontecer, estabeleça os horários das refeições. No início, ela pode comer pouco e a refeição deve ser encerrada. Não sirva leite ou outro alimento em substituição, nem mesmo se ela pedir. Só ofereça comida no horário da próxima refeição. Pode ser difícil nos primeiros dias, mas aos poucos ela se adequará aos novos hábitos. RESPEITE A SACIEDADE DA CRIANÇA O tamanho das porções dos alimentos nos pratos deve ser de acordo com o grau de aceitação da criança. Ela não deve ser obrigada a comer tudo, pois possui mecanismos internos de saciedade que determinam a quantidade de alimentos que necessita. Por isso, deve ser permitido a ela o controle da ingestão de comida. O ideal é oferecer uma pequena quantidade de alimento e perguntar se ela deseja mais. NUNCA USE A SOBREMESA COMO CASTIGO Quando houver doce de sobremesa, ofereça-a como uma parte da refeição, evitando utilizá-la como recompensa ao consumo dos demais alimentos. Caso contrário, no futuro, essa ação pode levar a distúrbios alimentares. CONTROLE A INGESTÃO DE LÍQUIDOS DURANTE AS REFEIÇÕES Tomar água, suco ou refrigerante durante as refeições pode distender o estômago e estimular precocemente a sensação de saciedade. O ideal é oferecer água à vontade nos intervalos das refeições para que a criança não sinta sede na hora de comer. Os sucos naturais podem ser servidos eventualmente, na quantidade máxima de 150 ml/dia. Os refrigerantes não precisam ser proibidos, mas devem ser evitados. CONVERSE SOBRE AS GULOSEIMAS O consumo inadequado e excessivo de salgadinhos, balas e doces pode trazer prejuízo à criança. Vale ter uma conversa com seu filho sobre essas guloseimas, explicando a importância de uma alimentação saudável e equilibrada. Estabeleça um horário para o consumo e a quantidade suficiente para não atrapalhar o apetite da próxima refeição e não trazer prejuízos à dentição. ESTIMULE SEU FILHO A SE ALIMENTAR SOZINHO Quando já for capaz de se servir à mesa e de comer sozinha, incentive a criança a colocar no prato os alimentos de sua preferência. Se for o caso, deixe-a comer com as mãos e não exija limpeza no momento da refeição. Mas se já manipula muito bem a colher, pode substituí-la pelo garfo. SEJA O EXEMPLO PARA SEU FILHO A criança aceita os alimentos não só pela repetição à exposição, mas pelo exemplo dos pais, que são considerados modelo ao desenvolvimento de preferências e hábitos alimentares. É importante que desde pequena ela observe outras pessoas se alimentando e que seja o mesmo que está comendo. Não se deve preparar uma comida para a criança e outra para a família. ESTIMULE SEU FILHO A CONCENTRAR-SE NA COMIDA DURANTE AS REFEIÇÕES Por mais que a criança não fique parada na cadeira, o ideal é que o ambiente na hora da refeição seja calmo. Desligue a TV, o rádio, o computador, o tablet e nada de jogos ou brincadeiras. É importante que ela esteja concentrada no ato de se alimentar para que o organismo possa desencadear seus mecanismos de saciedade. Sem contar que o ambiente tranquilo facilita a confiança e o prazer da criança em comer. ENVOLVA AS CRIANÇAS NAS PREPARAÇÕES Na hora de preparar a lista de compras, chame a criança para ajudar. Deixe que ela vá com você à feira ou ao supermercado para comprar os alimentos, principalmente aqueles que ela se recusa a experimentar. Em casa, ao preparar o prato, peça ajuda para descascar ou misturar algum ingrediente, desde que não haja perigo no manuseio dos utensílios. VARIE O CARDÁPIO Um dos fatores que pode tirar o apetite e o interesse da criança pela refeição é a monotonia alimentar, sem variações do tipo de alimento e das preparações. Uma alimentação equilibrada é representada por uma refeição com grande variedade de cores, texturas, formas interessantes e colocação no prato de maneira atrativa – embora seja desaconselhável fazer com que a criança aceite os alimentos somente se estiverem enfeitados. PREFIRA AS GORDURAS BOAS AO ORGANISMO Estimule o consumo das gorduras monossaturadas e poli-insaturadas, como a ômega-3, encontrada, entre outros, nos peixes. Evite o uso das saturadas e, principalmente da trans – um tipo específico de gordura formada por um processo industrial. Para selecionar as gorduras, observe o rótulo dos produtos. OFEREÇA ALIMENTOS ESSENCIAIS À SAÚDE As necessidades diárias de proteína e cálcio podem ser satisfeitas com dois copos de leite, e uma porção de carne ou um alimento alternativo, como queijo ou ovos. A vitamina A é encontrada em cenouras, gema de ovo ou leite integral. Já a vitamina C está presente em frutas cítricas, tomates e vegetais verdes. O cálcio, essencial à formação dos ossos, é encontrado em laticínios, brócolis, feijão e salmão. </p> mais especiais de saúde