A história de Recife, capital do estado de Pernambuco, começou há 450 anos. Fundada por portugueses, a cidade foi invadida em 1630 pelos holandeses, que dominaram a região por 24 anos. As marcas da presença holandesa ainda hoje podem ser observadas na arquitetura da cidade - em construções como o Forte do Brum - e no legado de pintores como Frans Post e Albert Eckhout, que retrataram o Recife do século XVII.

A mistura das culturas européia, indígena e negra garantiram a Recife um patrimônio cultural bastante rico e diversificado. A cidade é conhecida por algumas de suas manifestações populares como e frevo e o maracatu, que podem ser vistos mais facilmente durante o carnaval. O ponto alto é o sábado com o desfile do Galo da Madrugada, o maior bloco carnavalesco do mundo. Ele invade as ruas do centro do Recife com mais de um milhão de pessoas, apesar do nome a festa só começa as dez horas da manhã e termina no final da tarde. Os ritmos tradicionais pernambucanos - blocos de pau e corda, cirandas, caboclinhos, maracatus, etc - podem ser ouvidos nas ruas do Bairro do Recife, berço da cidade.

Além disso, o turista pode ver grupos de foliões desfilando suas fantasias, shows em palcos ao ar livre e o tradicional desfile de carros antigos, o desfile de corso. À meia noite da segunda-feira de carnaval, acontece a "noite dos tambores silenciosos": os diversos grupos de maracatu locais se encontram no centro de Recife. O Bairro do Recife foi recentemente revitalizado e hoje oferece muitas opções de bares e restaurantes, onde o turista pode provar um pouco da miscigenada culinária pernambucana: galinha de cabidela, carne-de-sol, sarapatel, peixada, entre outros pratos.

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