Revista Água na Boca

Ingredientes:
- 1 kg de açúcar
- 2 limão médios descascados
- 3 cravos-da-índia
- 12 laranjas-pêra médias descascadas
- 2 canela em pau


Modo de preparo:
Corte as laranjas e os limões em fatias finas. Coloque-os em uma panela grande, junte 1/2 litro de água, o açúcar, o cravo e a canela. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até a laranja ficar macia. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque a compota em potes de vidro esterilizados e tampe-os.

Fonte: Revista Água na Boca