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Gastronomia
Sabor de sol
Com fartura de climas e paisagens, a ilha da Córsega, na França, ganha reconhecimento com sua produção de vinhos rosés que acabam de desembarcar no Brasil

Fotos DIVULGAÇÃO
Fotos DIVULGAÇÃO

TINTOS, BRANCOS E ROSÉS podem promover uma descoberta de novos sabores e aromas na Córsega. Denominada pelos gregos de Kallisté, "a mais bela", esta pequena ilha localizada no mar Mediterrâneo, a 170 km da França, guarda uma paisagem com um perfeito equilíbrio entre o mar e as montanhas. Todo o potencial da região resultou em uma gama de vinhos rosés que acabam de desembarcar no Brasil.

Produzidos com uvas nativas - Vermentinu, Sciaccarrellu e Niellucciu -, os rosés da Córsega surpreendem pelos sabores leves e frutados. Alain Mazoyer, enólogo e diretor do grupo Uval, maior produtor de vinhos da ilha, esteve em São Paulo para apresentar os rótulos de sua pequena vinícola, a Domanine Orenga de Gaffory.

"O brasileiro gosta de vinhos refrescantes. Por isso, os rosés da nossa região, que são suaves e agradáveis ao paladar, podem agradar", explicou Mazoyer, que veio ao País a convite de Thierry Battistini, proprietário do Empório Sório, representante exclusivo dos vinhos da Córsega no País. Entre os lançamentos, destaque para o Cuvée Felice Niellucciu Domanine Orenga de Gaffory, com leve aroma de frutas vermelhas, e para o Lips Pinot Noir Rosé, feito com 100% de uvas Pinot Noir, com frescor natural e sabor levemente adocicado. Bianca Zaramella

Empório Sorio - R. Dr. Augusto de Miranda, 802, São Paulo, tel. (11) 4508-2601

 

 

 

 

 



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