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Frango: lucro do setor nos EUA melhora com redução do peso das aves

18 mar 2019
20h01
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Chicago, 18 - A indústria de carne de frango dos Estados Unidos está começando a se recuperar de um período de preços baixos, graças em parte à menor oferta. Os preços de peito e de coxa de frango subiram cerca de 20% nas últimas duas semanas, após dois meses de queda do peso das aves, de acordo com dados do Vertical Group.

Alguns produtores estão abatendo aves com peso mais baixo para evitar problemas de qualidade - como carne de peito dura ou que se desfia facilmente - associados a raças de crescimento rápido. Segundo analistas, a redução da oferta, associada à melhora da demanda de restaurantes e supermercados, vai elevar os lucros das companhias do setor. As ações da Tyson Foods acumulam ganho de 23% em 2019, enquanto as da Pilgrim's Pride têm valorização de 34% e as da Sanderson Farms, de 29%. Fonte: Dow Jones Newswires.

Estadão
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