7Diana Bouth

Massa de verão

Ingredientes
200 g azeitonas pretas grandes, temperadas e sem o caroço
200 g mozzarela de búfalo pequena, cortada ao meio
200 g tomate cereja, cortado ao meio
15 folhas de manjericão
200g champignon fresco, cortado em fatias finas

Modo de preparo

Segundo Diana Bouth, o segredo é usar essa receita para aqueles dias de verão, que a gente sai cedo e volta tarde com fome. Antes de sair de casa, pegue todos os ingredientes, coloque em um recipiente, acrescente bastante azeite e sal e tampe. E é só deixar marinar. Chegando em casa, coloque a massa da sua escolha na água fervendo. Depois de escorrer a água, é só misturar nos ingredientes que ficaram marinando durante o dia e servir. A porção é para quatro pessoas.

Fotos: Getty Images / Divulgação