7Brownie com nozes

Ingredientes:
750g de açúcar mascavo
750g de açúcar cristal
45ml de baunilha escura
1, 875 kg de chocolate amargo
1,5kg de Farinha de trigo
45g de fermento em pó
1,125kg de margarina
875g de ovos (de 15 a 16 ovos)
400g de nozes picadas

Modo de preparo:
Bata os dois tipos de açúcar e os ovos. Depois, despeje o chocolate e a manteiga (derretida) e volte a bater. Junte a farinha, o fermento e as nozes e bata novamente. Por último, despeje a baunilha e bata tudo. Leve ao forno (180°C) em um tabuleiro, forrado com papel manteiga, por 35 minutos. Depois é só cortar e servir com calda de chocolate ou sorvete. Essa receita rende 40 brownies.

Sugestão de Bistrot du Leme

foto: Divulgação / Bistrot du Leme