A combinação de manga e melão pode até parecer inusitada, mas é exatamente isso que torna essa mousse de frutas tão especial! Refrescante, cremosa e com um sabor delicado, a receita é perfeita para adoçar os dias mais quentes de forma leve e deliciosa.
Com preparo simples e poucos ingredientes, o segredo está em deixar a sobremesa gelar por cerca de duas horas antes de servir. Assim, o mousse ganha a textura ideal e fica ainda mais irresistível. Confira o passo a passo completo e surpreenda-se com essa mistura tropical!
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William Arias, especialista médico em nutrição: "Comer abacate diariamente melhora significativamente os níveis de colesterol, além de fornecer fibras, potássio, magnésio e antioxidantes."
Sou nutricionista e garanto: "Nem açúcar, nem adoçantes, nem mel de supermercado, o adoçante mais saudável é..."
Mousse de frutas com manga e melão
Tempo: 15min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de polpa de manga em cubos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 200g de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de bolinhas de melão orange ou espanhol
- Tiras de coco para decorar
Modo de preparo:
- Polvilhe a gelatina sobre metade do leite de coco e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
- Bata no liquidificador com o restante do leite de coco, a manga, o açúcar e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Divida entre tacinhas ou coloque em uma compoteira.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Decore com as bolinhas de melão e as tiras de coco e sirva.
