Batata recheada no micro-ondas: receita simples e saborosa

Com poucos ingredientes e apenas 30 minutos, você pode preparar uma batata recheada no micro-ondas saborosa e prática. Essa receita é perfeita para quem quer um almoço ou jantar rápido, sem precisar recorrer ao delivery.

Apesar de ter ficado famosa nas versões de restaurante, a baked potato é muito simples de fazer em casa — e o micro-ondas é o grande aliado para deixar tudo pronto em tempo recorde. As batatas ficam macias, bem cozidas e prontas para receber o recheio de sua preferência.

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Quer uma dica? Experimente a combinação que sugerimos no passo a passo abaixo: é fácil, deliciosa e vai transformar sua refeição. Confira como fazer a batata recheada no micro-ondas e aproveite cada garfada.

Batata recheada no micro-ondas

Tempo: 30min

Rendimento: 4 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsicha picada
• 150g de bacon fatiado

Modo de preparo:

1. Lave e seque bem as batatas com casca
2. Com um garfo, faça vários furos e embrulhe cada batata com papel manteiga
3. Coloque em um refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por 18 minutos
4. Retire o papel com cuidado, embrulhe com papel alumínio e reserve
5. Enquanto isso, em um refratário raso, forre o fundo com folhas de papel toalha e distribua as fatias de bacon, cobrindo com mais papel toalha
6. Leve ao micro-ondas em potência alta por 7 minutos
7. Retire o papel e então pique o bacon
8. Em um refratário pequeno, misture o requeijão, o queijo ralado e metade do bacon
9. Volte ao micro-ondas por mais 30 segundos
10. Junte a salsicha, misture e reserve
11. Para montar, descubra a parte superior do papel alumínio e, com uma faca, faça um corte na batata em forma de cruz
12. Com as mãos, abra espaço no miolo
13. Retire um pouco de batata do centro, polvilhe o sal, recheie com o requeijão preparado e decore com o bacon reservado
14. Sirva em seguida.