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Sopa oriental para aquecer seu dia

30 jul 2021 18h01
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Guia da Cozinha - Sopa oriental para aquecer seu dia
Foto: Guia da Cozinha

Com as temperaturas baixas, nada melhor do que uma deliciosa, nutritiva e prática sopa oriental para aquecer nosso dia. Pensando nisso, apresentamos uma receita fácil de ser preparada com um mix que combina abóbora, milho, vagem, ervilha e cenoura em cubos. Além de ser gostosa, essa receita de sopa oriental ainda é saudável!

Confira abaixo a sugestão:

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Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes da sopa oriental

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ pacote de Mix da Fazenda (150g)
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 50g de noodles (macarrão japonês)
  • 1 colher (chá) de missô (pasta de soja fermentada)
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o mix da fazenda e refogue por cerca de 3 minutos, mexendo sempre até descongelar por completo. Tempere com sal e pimenta do reino moída. Coloque a água e o noodles. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até os legumes e o macarrão estarem al dente. Em seguida acrescente a pasta de soja, misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Finalize com salsinha e sirva.

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Colaboração: Grano Alimentos

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