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Mousse de morango crocante e fácil

23 jan 2022 12h02
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Guia da Cozinha - Mousse de morango crocante e fácil
Guia da Cozinha - Mousse de morango crocante e fácil
Foto: Guia da Cozinha

Prepare a deliciosa mousse de morango crocante para uma sobremesa geladinha e muito prática. Essa mousse de morango é fácil de fazer, pois a sua parte fica pronta em apenas meia hora. O resto é com a geladeira! Além disso, a mousse de morango crocante também conta com um ingrediente especial: o suspiro! Essa crocância deixa a sobremesa ainda mais deliciosa. Confira já o passo a passo da maravilhosa mousse de morango crocante e impressione a todos! Ninguém será capaz de resistir.

Tempo: 30min (+3h de geladeira)

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Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse crocante de morango

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 envelope de pó para suco sabor morango (35g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
  • 2 claras em neve
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de suspiros picados
  • Suspiros picados e calda para sorvete sabor morango a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Transfira para uma tigela e misture as claras em neve até ficar homogêneo. Misture os morangos e o suspiro e transfira para um refratário médio ou taças individuais. Leve à geladeira por 3 horas. Decore com os suspiros picados e com a calda para sorvete e sirva em seguida.

Colaboração: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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