7 alimentos que ajudam a melhorar a saúde do coração
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O coração é responsável por bombear sangue e oxigênio para todos os órgãos e tecidos do corpo. Quando sua função é comprometida, o risco de complicações graves aumenta significativamente. Por isso, é fundamental adotar hábitos alimentares saudáveis, pois uma dieta equilibrada ajuda a melhorar a saúde do órgão. A seguir, a nutricionista Juliana Vieira lista alguns alimentos que são especialmente benéficos para o coração. Confira!
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1. Aveia As fibras da aveia ajudam a manter níveis regulares de glicose no sangue, prevenindo o diabetes. É importante ressaltar que as altas taxas de açúcar podem afetar as paredes dos vasos sanguíneos e, consequentemente, interferir na circulação de sangue.
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2. Salmão, sardinha e atum Esses três peixes são gordurosos, mas têm uma gordura boa, a poli-insaturada, além do ômega 3, excelente para saúde cardiovascular. Além do salmão, da sardinha e do atum, você também pode colocar na sua lista de compras o bacalhau, o linguado e o arenque (uma espécie de peixe pequeno).
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3. Maçã A maçã contém pectina, uma fibra que diminui a absorção de gorduras, ajudando a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares. Ela ainda possui flavonoides e carotenoides, compostos bioativos com ação antioxidante que impedem a oxidação das células de gordura, equilibrando os níveis de colesterol LDL no sangue.
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4. Abacate O abacate é rico em gordura monoinsaturada e poli-insaturadas, que são saudáveis e ajudam a diminuir o colesterol total, os triglicerídeos e o colesterol ruim, mantendo a saúde do coração. Além disso, também é abundante em carotenoides, potássio e ácido fólico, nutrientes que melhoram a circulação do sangue.
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5. Chocolate amargo O chocolate amargo, a partir de 70% cacau, contém um elevado teor da fruta que tem ação anti-inflamatória e antioxidante. Ela ajuda a diminuir a oxidação das células de gordura, evitando o risco de formação de coágulos e melhorando a circulação de sangue.
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6. Tomate O tomate é conhecido por ser um alimento bom para o coração, pois é rico em licopeno, um potente antioxidante que mantém a saúde das artérias, ajudando a prevenir problemas como aterosclerose, infarto e derrame.
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7. Azeite de oliva O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que reduzem as taxas de colesterol ruim (LDL) e aumentam o bom (HDL). Assim, nos protegemos do acúmulo de placas gordurosas nos vasos sanguíneos.
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