6 benefícios do manjericão para a saúde e como utilizá-lo
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O manjericão é uma das ervas mais apreciadas na culinária mundial. Originário da Índia, seu uso se espalhou pelo mundo, conquistando cozinhas e corações com seu sabor versátil. Conhecido como “rei das ervas”, devido às suas inúmeras virtudes, ele é uma verdadeira potência nutricional e medicinal. Por isso, confira 6 benefícios do manjericão e como utilizá-lo!
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4. Reduz o estresse e a ansiedade O manjericão tem propriedades que ajudam a aliviar o estresse e a ansiedade, promovendo equilíbrio emocional. Segundo a psicóloga Carine Eleutério, o estresse enfraquece o sistema imunológico, favorecendo doenças. “Além disso, quando estamos demasiadamente tensos, de modo geral, ficamos mais expostos a acidentes e perigos, pois o estresse reduz a nossa atenção”, afirma.
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5. Melhora a saúde da pele As propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias do manjericão podem beneficiar a saúde da pele. Além disso, a erva é rica em vitamina C, substância antioxidante que inibe a oxidação das células, diminuindo a ação de radicais livres locais.
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6. Ajuda a controlar a pressão arterial O manjericão ajuda a controlar a pressão arterial ao favorecer o relaxamento dos vasos sanguíneos e melhorar a circulação. “Vários estudos já comprovam a influência de uma boa alimentação para o tratamento e prevenção da hipertensão. O paciente deve evitar alimentos gordurosos, excesso de carboidratos com alto índice glicêmico, alimentos industrializados que contêm alto teor de sódio e o próprio sal de cozinha”, conclui a nutricionista Reila Satel.
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Como usar o manjericão O manjericão pode ser usado de diversas formas no dia a dia. Na culinária, é ideal para preparar molhos, saladas e pratos quentes ou frios. Seu óleo essencial pode ser utilizado em difusores para aliviar o estresse ou aplicado na pele, diluído em um óleo carreiro, por suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.
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