Sorveterias brasileiras estão entre as melhores do mundo
Conheça as duas sorveterias brasileiras que ficaram entre as 50 melhores do mundo no Festival Mundial do Gelato.
Foto: Instagram Gelato Festival
Gelato Festival
O festival aconteceu em Roma, na Itália, dia 14 de julho e duas sorveterias brasileiras entraram no ranking dos 50 melhores sorvetes do mundo. Detalhe: elas estavam concorrendo com mais de 5 mil sorveterias do mundo todo!!
Foto: Instagram Gelato Festival
Sorveteria Cairu, em Belém (PA)
Em 32º lugar ficou a sorveteria do chef sorveteiro Armando Jose Laiun Filho, que já foi premiada diversas vezes como a melhor do Brasil! Essa conquista se deve, principalmente, por dar protagonismo a ingredientes e sabores nacionais em seu menu.
Foto: Instagram Sorveteria Cairu
Sorvete Carimbó
O Sorvete Carimbó é o sabor mais premiado e famoso da Sorveteria Cairu, que consiste em uma mistura de cupuaçu e castanha do pará. Realmente delicioso!
Se você quiser visitar, o endereço é: Avenida Boulevard Castilhos França, Estação das Docas, em Belém (PA)
Foto: Instagram Sorveteria Cairu
San Lorenzo Gelateria, em São Paulo (SP)
Em 37º lugar no ranking, ficou a gelateria de Brenno Floriano, que já venceu como Melhor Gelato do Brasil em 2018 e 2021. Ano passado, concorreu no Gelato Festival World Masters com um gelato de ricota, variegato de mel com alecrim e pinholes.
Foto: Instagram San Lorenzo Gelateria
Sabores diferentões
A San Lorenzo Gelateria é conhecida por seus sabores inusitados, como: baba de moça, gorgonzola, strudel, hibisco, panetone e pétalas de rosa.
Se você quiser visitar, o endereço é: Avenida Jorge João Saad, 900, Vila Inah, São Paulo (SP).
Foto: Instagram San Lorenzo Gelateria
Primeiríssimo lugar do mundo!
O prêmio máximo ficou para a Gelateria I Giardini di Marzo, de Varazze, na Itália, do mestre sorveteiro Marco Venturino. Segundo a Forbes americana, o sorvete que ganhou o júri foi o "Bocca di Rosa", feito com leite, chocolate branco e base artesanal de água de rosas
Foto: Instagram I Giardini Di Marzo
Degusta
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Foto: Instagram I Giardini Di Marzo