Seleção dos melhores bolos de chocolate do mundo inclui o Brasil
O site TasteAtlas, conhecido por fazer listas de gastronomia, divulgou um saboroso ranking dos 10 melhores bolos de chocolate do mundo.
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As avaliações não são realizadas por críticos especializados, mas pelos próprios usuários da plataforma, que classificam os pratos em uma escala de 0 a 5. Confira a seguir a lista dos 10 melhores bolos de chocolate do mundo!
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10º) Chocotorta (Argentina): Sobremesa clássica da Argentina, muito popular em festas e encontros familiares. A preparação é simples, não exige forno, e a sobremesa é montada em camadas, semelhante a um tiramisù.
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São camadas de biscoito de chocolate embebidos em café ou leite e intercaladas com um creme à base de doce de leite e queijo tipo mascarpone ou cream cheese.
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9º) Texas Sheet Cake (EUA): É um bolo de chocolate típico do sul dos Estados Unidos, conhecido por ser feito em uma forma larga e rasa, o que lhe confere uma camada fina e mais úmida.
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Tradicionalmente, o bolo — ainda morno — é coberto com uma cobertura de chocolate quente que é despejada por cima, criando uma camada cremosa que se funde levemente com a massa, proporcionando uma textura marcante.
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