Um brasileiro entre os 50
A revista Restaurant divulgou ontem a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. Apenas o restaurante A Casa do Porco figurou na lista, na 12ª posição.
Foto: acasadoporcobar/Reprodução/Instagram
12º lugar: A Casa do Porco
Apesar da conquista, o restaurante de Janaína e Jefferson Rueda, que fica no centro de São Paulo, caiu 5 posições em relação a 2022, quando pegou o 7º lugar.
Foto: Reprodução/Instagram/@acasadoporcobar
Três brasileiros no top 100
No início de junho a revista britânica já tinha divulgado a segunda parte da lista. Dois restaurantes brasileiros estavam entre o 51º e o 100º lugar, no top 100.
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58º lugar: Lasai
Depois de oito anos consecutivos na lista, o Lasai, do Rio de Janeiro, pegou sua melhor colocação. Em relação a 2022, ele subiu 20 posições.
Foto: Geronimo Athuel
76º lugar: Oteque
Já o Oteque, do Rio de Janeiro, teve a queda mais brusca, saindo do top 50 e passando ao top 100. Ele foi de 47º da lista em 2022 para 76º em 2023.
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O adeus
D.O.M, Evvai e Maní, todos de São Paulo, se despediram da lista dos top 100 melhores restaurantes do mundo.
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D.O.M
A perda mais sentida é a do restaurante do chef Alex Atala, que estava desde 2006 no ranking. No ano passado, o D.O.M figurou na 53ª posição da lista.
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Evvai
O Evvai tinha feito sua estreia na lista da Restaurant em 2022, em 67º lugar, mas não está entre os top 100 em 2023.
Foto: Reprodução/Instagram/@evvai_sp
Maní
O Maní, da jurada do MasterChef Helena Rizzo, surgiu na 96ª posição no ano passado, mas está fora da lista em 2023.
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