Confira 6 hits gastronômicos de 2023
Comidas que fizeram sucesso nas redes sociais e nos pratos dos brasileiros este ano
Foto: Instagram @baciodilatte
Entendendo o hype
Todo ano, inexplicavelmente, algumas comidas ganham destaque nas redes sociais e se tornam uma febre entre os brasileiros. Este ano, temos alguns bons exemplos de destaques gastronômicos que se tornaram desejo da maioria. Confira os principais:
Foto: iStock
Franuí
Este doce argentino, composto por framboesas congeladas envoltas em camadas de chocolate ao leite, branco ou meio amargo, ganhou vida própria nas redes sociais, principalmente no TikTok, fazendo com que as prateleiras brasileiras se esvaziassem em questão de dias. O preço médio do pote de 150g é R$ 39,90, e você pode encontrá-lo principalmente em supermercados.
Foto: Instagram @franui.br
Sorvete de Pipoca
Também viralizou no TikTok o sorvete de pipoca da Mooi Mooi Amazing Ice Creams, uma loja localizada no Itaim Bibi, em São Paulo. A sobremesa é composta por pipocas carameladas com um toque de flor de sal, tanto na massa quanto no topo. O sucesso foi tanto que, independentemente do dia e horário, a loja está sempre com filas.
Endereço: R. Manuel Guedes, 249 - Itaim Bibi, SP. Delivery: iFood.
Foto: Instagram @mooimooi.br
Comidas rosas da Barbie
É inegável que a Barbie foi um grande sucesso em 2023, refletindo também nas comidas. Os itens mais famosos nas redes sociais foram: a receita secreta de frappuccino rosa do Starbucks, o combo com lanche, milkshake, donuts, batata e bebida do Burger King, e o Frape da Barbie com sabor tutti frutti da Go Coffee.
Foto: Divulgação Burger King
New York Rolls
Esse hit surgiu no finalzinho do ano, mas já é um grande destaque. Os New York Rolls são basicamente croissants em formato de rolo, com muito recheio e disponíveis em vários sabores. Em São Paulo, a 89º Coffee Station virou um ponto de referência para aqueles que querem provar essa deliciosa sobremesa. Além disso, você ainda encontra receitas de todos os tipos nas redes sociais.
Foto: Instagram @89coffeestation
Bairro da Liberdade
Seja você paulistano ou não, certamente viu algum vídeo sobre o Bairro da Liberdade na sua timeline. Este ano, a região atraiu visitantes em busca de comidas asiáticas e se tornou um grande ponto gastronômico. Algumas das comidas mais famosas são: salsichão (ou hot dog) coreano, onigiri, sorvete de bolinha, lámen, entre tantos outros.
Foto: Instagram @dogkebi
Pistache
Apesar do sucesso de outros itens, o ingrediente que mais se destacou este ano foi o pistache, sem dúvida. Começamos o ano com o sucesso do Ovo de Páscoa de Pistache da Cacau Show, que depois virou uma barra recheada de pistache. E tem mais!
Foto: Instagram @cacaushow
Mais pistache
A sorveteria Bachir também acumulou filas vendendo seu sorvete coberto de pistache. Além disso, a Bacio de Latte investiu em um festival de pistache, com casquinha, sorvete, cobertura, tudo de pistache, sendo o maior destaque o pote de sorvete de pavê de pistache.
Foto: Instagram @maisumsorvetinho
Fim do ano com pistache
Agora, no final do ano, o que está fazendo sucesso são os panetones de pistache, que provavelmente você encontrará aos montes em lojas e mercados. Uma das opções que mais está fazendo sucesso é a da Cacau Show.
Foto: Shopee
Tendências para 2024
Confira quais serão as tendências gastronômicas para 2024 no Degusta.
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