A data
O Dia Internacional do Chá foi criado pela Organização para a Alimentação e Agricultura - FAO (Food and Agriculture Organization) em 2019, para celebrar os benefícios e a importância econômica da bebida.
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2ª bebida mais consumida do mundo
Você sabia que o chá é a 2ª bebida mais consumida do mundo, perdendo somente para a água? Segundo a ONU, ele também é uma fonte de renda para mais de 13 milhões de produtores.
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Como preparar?
O chá deve ser feito por infusão, caso as folhas sejam moles e perfumadas. É preciso ferver a água e depois colocar a erva. Em seguida, é necessário abafar a panela com a tampa, deixar descansar por 10 minutos e coar.
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Diferenças
No caso de preparo em cascas, sementes, raízes ou folhas duras e sem cheiro, o método deve ser a decocção. Primeiro, ferva as ervas junto com a água por 5 minutos. Depois, abafe, deixe descansar por mais 5 minutos e coe.
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Benefícios
Um dos principais benefícios da bebida é a hidratação. Os chás aumentam a quantidade de líquido no organismo, o que é essencial para o funcionamento dos rins. Que tal conhecer mais benefícios?
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Acelera o metabolismo
O chá verde possui cafeína, substância que acelera o metabolismo. Sendo assim, a bebida traz benefícios para quem pretende emagrecer.
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Efeito calmante
Já o chá de capim-cidreira tem efeito calmante e pode auxiliar a diminuir o estresse. Além disso, a erva possui efeito relaxante muscular e digestivo.
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Combate à acidez estomacal
O chá de boldo-do-chile é uma opção de sabor amargo que contribui para o bom funcionamento do fígado, pois ativa a produção da bile, ajudando no combate à azia e à acidez estomacal.
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