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Costuma dispensar o caroço de abacate por aí? Está na hora de mudar e aproveitar 100% da fruta. O chá de caroço de acabate é uma infusão que tem sido bastante comentada nos últimos anos por conta dos seus benefícios para a saúde.
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Remédio natural
Além de ser um antioxidante poderoso, também é um excelente antifúngico, principalmente para tratar a cândida.
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Película poderosa
Segundo a nutricionista Patricia Davdison, um estudo feito em parceria com a Embrapa em 2017 observou que a película que envolve o caroço do abacate apresenta propriedade antioxidante.
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"Tem um efeito de reduzir a concentração de leucócitos e a redução de proteínas sanguíneas, além de apresentar na sua composição componente como: caroteno, zeaxantina e luteína", explica a especialista.
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Além do chá
Algumas formas de utilização do caroço de abacate são: chá ou em preparações como: panquecas, shakes ou por cima das frutas.
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Fibras e minerais
A nutricionista explica ainda que o caroço do abacate pode ser aproveitado na alimentação através da farinha do caroço, que possui ótimas quantidades de fibras e minerais (potássio, cálcio, magnésio, cobre, zinco, manganês e principalmente o ferro).
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Antioxidante
O caroço do abacate concentra a maior parte dos antioxidantes da fruta, em torno de 70%. Esses antioxidantes ajudam a combater os radicais livres que provocam o envelhecimento precoce, as doenças degenerativas e o câncer.
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Aliado na perda de peso
Segundo informação publicada no site oficial do nutricionista Marcio Atalla, O chá da semente ajuda no emagrecimento pois possui capacidades termogênicas e também contribui para combater a ansiedade e a compulsão por comida.
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