Benefícios do mel para a saúde

Provavelmente você já deve ter ouvido falar que o mel é bom para a saúde

E sim, sua avó estava coberta de razão, ele realmente ajuda a combater tosses e irritações na garganta

Além disso, apesar de ser calórico, também é uma alternativa melhor que o açúcar para adoçar

Mas, os seus benefícios não se limitam apenas a esses dois fatores. O mel é um alimento com grande potencial antioxidante, atividade antibacteriana e antiinflamatória

Sendo assim, ele tem a capacidade de melhorar nossa saúde cardiovascular

Aumenta também as células de defesa do nosso corpo. Combatendo bactérias e fungos

O mel é rico em vitaminas, minerais, polifenóis, enzimas e ácidos graxos. O que o torna um alimento funcional

Existem estudos in vitro que sinalizam, inclusive, o mel como anticancerígeno. Ele ainda possui atividade indutora de apoptose, antimutagênica e antiproliferativa.

Motivos para incluir o mel na alimentação não faltam, mas vai com calma. Ele é um ingrediente calórico, portanto, a quantidade diária recomendada é de apenas 1 colher de sopa

Além disso, o mel não deve ser consumido por menores de 1 ano de idade. A criança possui o sistema imune mais frágil

E o mel pode estar contaminado por uma bactéria capaz de provocar uma doença grave, chamada botulismo

Fonte: Danielle Bayma, nutricionista da Clínica Victor Bechara (RJ), pós-graduada em nutrição materno infantil, health coach pela Integrative Nutrition de Nova Iorque e membro da Associação Brasileira de Nutrição Funcional (IBNF). Foto: Shutterstock