Fruta-do-conde: sabor doce e textura cremosa que agradam ao paladar
A fruta-do-conde, também chamada de ata ou pinha, é um fruto tropical muito apreciado pelo sabor doce e textura cremosa. Seu nome científico é Annona squamosa e pertence à família das anonáceas.
Foto: Bless Nathan/Wikimédia Commons
A origem da fruta-do-conde está na América Central e Caribe, regiões tropicais onde surgiu naturalmente. De lá, espalhou-se para vários países quentes do mundo e ganhou popularidade.
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A fruta foi levada para a Ásia e outros continentes ainda no período colonial. No Brasil, chegou à Bahia e passou a ser cultivada em diversas regiões.
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O nome fruta-do-conde surgiu por causa do Conde de Miranda, ligado à sua introdução no Brasil. Desde então, a planta se adaptou bem ao clima tropical brasileiro.
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Hoje a fruta-do-conde é cultivada em praticamente todo o Brasil, em pomares e quintais. Também é encontrada em outros países tropicais e subtropicais do mundo.
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A árvore é de pequeno porte e pode atingir de quatro a seis metros de altura. Ela produz frutos arredondados com casca verde e aparência escamosa.
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A polpa da fruta-do-conde é branca, macia e muito doce. Possui várias sementes escuras distribuídas pelo interior do fruto.
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O sabor é suave e lembra um creme natural, sendo muito apreciado fresco. Por isso, é considerada uma fruta de sobremesa em muitas regiões.
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Em termos nutricionais, a fruta-do-conde é rica em fibras e vitamina C. Também contém potássio e antioxidantes importantes para o organismo
Foto: - Reprodução do TIK TOK
Entre os minerais presentes estão cálcio, magnésio e fósforo. Esses nutrientes ajudam a manter ossos e dentes saudáveis.
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A fruta ainda fornece vitaminas do complexo B e energia natural. Seus carboidratos são fonte rápida de energia para o corpo
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Entre as propriedades, destacam-se a ação antioxidante e anti-inflamatória. Esses compostos ajudam a proteger o organismo contra doenças.
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O consumo pode favorecer o funcionamento do intestino por ser rico em fibras. Também contribui para fortalecer a imunidade e regular a glicemia.
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A fruta-do-conde pode ser consumida in natura, em sucos e vitaminas. Também é usada em doces, sorvetes e sobremesas cremosas. �
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Uma dica importante é evitar comer a casca e as sementes, que não são comestíveis. Escolha frutos macios e maduros para aproveitar melhor o sabor
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