Estes "vegetais" na verdade são frutas, segundo a ciência
Algumas delas vão te deixar de queixo caído
Foto: Sandip Kalal/Unsplash
É o quê?!
Se você veio por causa da foto do quiabo, é isso mesmo: o "legume" mais amado e odiado do Brasil é, na verdade, uma fruta. Fique por aqui para entender motivo e descobrir outras frutas que podem estar escondidas na sua geladeira.
Foto: Sujeeth Potla/Unsplash
Definindo a fruta
Em termos gerais, os frutos são estruturas formadas a partir do desenvolvimento do ovário da flor, geralmente após a fecundação.
Foto: Vijayanrajapuram, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Detalhe na formação
Um fruto é composto de duas partes principais: o pericarpo e as sementes. O pericarpo é a parte resultante do desenvolvimento da parede do ovário, já as sementes são provenientes dos óvulos fecundados.
Foto: LadyofHats/Wikimedia Commons
Ciência explica
Nesse sentido, muitos dos alimentos que consideramos legumes passam pelo mesmo processo de formação. O tomate é um exemplo clássico. Veja outros a seguir.
Foto: Josephine Baran/Unsplash
Pimenta
Além de dividir com o quiabo a característica de ser adorada por uns e evitada por outros, a pimenta é um fruto.
Foto: Timothy Brock/Unsplash
Pepino
Ele hidrata a pele, participa de pratos culinários de todo o mundo e pode virar até suco. Seria o pepino um adversário para a banana na briga pelo título de fruta mais versátil?
Foto: Blackieshoot/Unsplash
Abobrinha
Como muitos dos outros itens desta lista, a abobrinha é usada na culinária como um vegetal. Entretanto, sua classificação na botânica é de fruta.
Foto: Edson Rosas/Unsplash
Abóbora
Ok, depois da abobrinha, por essa você até já esperava, vai.
Foto: Karalina/Unsplash
Azeitona
Se o abacaxi causa polêmica por protagonizar alguns sabores de pizza, ao menos agora você sabe de mais uma fruta presente nas variações da receita italiana.
Foto: Antonio Molin/Unsplash
Milho
Também é considerado, sob o olhar da botânica, como um fruto.
Foto: Wouter Supardi/Unsplash
Berinjela
São discretas, mas as sementes da berinjela estão lá, escondidas dentro do fruto.
Foto: Paul Magdas/Unsplash
Antes de ir...
Já que estamos falando de comida, veja o que dizem estudos sobre essa mania nossa de querer comer besteira para aliviar o estresse.
Foto: Szabo Viktor/Unsplash
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Foto: Unsplash