Por que existe lado certo para o saco de pipocas no micro-ondas?
Pode parecer uma curiosidade estranha, mas há uma razão científica por trás disso
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Pipoca e filosofia
Você já parou para pensar por que os sacos de pipocas para micro-ondas têm um lado certo?
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Instruções
Quando colocamos o saco de pipocas no micro-ondas, é essencial seguir as instruções e posicioná-lo com o lado indicado para cima.
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Jeito certo
Quando fazemos "do nosso jeito", corremos o risco de queimar o alimento ou não estourar os milhos por completo.
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Engenharia explica...
Isso ocorre porque o saco de pipoca contém uma parte, chamada de susceptor, que é responsável por refletir as microondas e distribuí-las pelo saco.
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... e a física também
Esse revestimento metálico é um quadrado de alumínio e poliéster
voltado para baixo, para concentrar o calor e fazer a pipoca estourar.
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Distribuição desigual
Se o saco de pipocas for colocado de cabeça para baixo, as micro-ondas podem ser afetada, resultando em uma distribuição desigual de calor.
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Micro-ondas atuando
As micro-ondas são ondas eletromagnéticas que têm a capacidade de aquecer os alimentos. Elas agitam as moléculas de água e outros compostos presentes na pipoca, gerando calor e fazendo com que os grãos estourem.
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Tudo cozido e estourado
Quando o lado correto do saco de pipocas está voltado para cima, a energia das micro-ondas é refletida de volta para o interior do saco, garantindo um aquecimento uniforme. Isso ajuda a evitar queimaduras ou partes da pipoca fiquem cruas.
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