A Cúpula do Clima das Nações Unidas (COP30) entra na reta final nesta segunda-feira, 17, depois de uma primeira semana morna. Segundo observadores que acompanham as negociações, essa primeira semana foi "típica" de outras conferências.
Após discussões em nível técnico nos primeiros dias de evento, a COP agora entra na fase política, quando ministros dos países participantes entram no jogo e podem destravar o andamento dos principais temas em pauta. O 'COP30 em 30' desta segunda traz os detalhes sobre essa última semana de Cúpula.
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O programa traz ainda uma entrevista com a chef de cozinha Bel Coelho, dos restaurantes Clandestina e Cuia, em São Paulo, sobre 'Floresta na Boca', um projeto que inclui livro e documentário sobre as histórias por trás dos ingredientes típicos da Amazônia. Bel esteve em Belém no último fim de semana para eventos de lançamento das produções.
'COP30 em 30' é apresentado por Ajinomoto, BNDES, Governo Federal do Brasil, Governo do Pará, Hydro e JBS e patrocinado por Aegea, Agropalma, Ypê e Zurich.
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