Quem assiste ao "MasterChef Brasil" já está acostumado ao suspense. As câmeras focam o rosto tenso dos participantes, o prato bem montado na bancada, os passos calculados dos jurados em direção à degustação. Mas... e se a cena mais icônica do reality culinário da Band não for exatamente o que parece?
Foi o que revelou ninguém menos que Paola Carosella, chef renomada e ex-jurada do programa, durante entrevista ao podcast "Rivotalks" em 2023. De maneira espontânea (e até meio cúmplice), ela decidiu abrir o jogo sobre um bastidor que, até então, era tratado como um verdadeiro "segredo de estado" pela produção. "Na teoria, é segredo do programa, mas como eu já ouvi muitas pessoas falando, vou contar", avisou Paola.
A revelação começa com um detalhe que passa despercebido para o público: cada participante prepara dois pratos idênticos durante a prova. Enquanto um deles permanece sob uma cloche na bancada (aquele que os jurados aparentemente provam diante das câmeras), o outro é levado diretamente para uma sala reservada, ao lado do estúdio.
É ali, longe dos olhos dos competidores e do público, que a verdadeira avaliação acontece. Os jurados se sentam, provam os pratos ainda quentes e fazem suas primeiras impressões - com direito a comentários francos, revisões e até dúvidas entre uma garfada e outra. "A gente senta e come o prato quente. Vamos e voltamos no mesmo prato várias vezes para tirar uma dúvida", detalhou.
Durante esse inte...
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