Nesta terça-feira (9), o Mais Você recebeu Alberto Martins, produtor rural e influenciador com mais de 500 mil seguidores no Instagram, conhecido por seus conteúdos sobre café. Durante o programa, Ana Maria Braga quis aprender como preparar a bebida de forma a preservar melhor suas qualidades.
Ao longo da explicação, a apresentadora demonstrou certo incômodo com o nível de detalhamento do especialista e tentou simplificar o passo a passo para o público. Em determinado momento, Ana Maria chegou a brincar com o uso da balança durante o preparo do café.
"E aqui, gente, ele está medindo… Aí já é a frescura absoluta", comentou a apresentadora. Alberto rebateu em tom de ironia: "Você não viu nada, Ana Maria". "Então deve ter mais frescura do que isso", retrucou ela. "Tem muito mais", concordou o especialista, aos risos.
Enquanto a câmera mostrava a balança, Ana Maria observou os dados exibidos. "Aqui tem o timer. Já faz dois minutos que a água está passando. Aqui o peso, tem 302 gramas de água, e aqui o tempo. O ideal seria três minutos?", questionou.
Alberto explicou que não existe uma regra fixa. Segundo ele, o ideal é usar tempo e peso como referência para ajustar o preparo conforme o gosto pessoal. "Se deu três minutos e eu gostei do café, esse é o ideal. Se amargou, precisa passar mais rápido. Não existe regra absoluta, mas esses dados funcionam como um GPS para melhorar a próxima extração", afirmou.
Nas redes sociais, o momento repercutiu. No X, antigo Twitter, internautas comentaram a situação com humor. "Ana Maria numa batalha fortíssima para aprender a fazer um café e o cara misturando os assuntos", escreveu um usuário. "Ela percebeu que a pauta não funcionou no ao vivo e tentou consertar no ar. Por isso é uma das últimas consagradas da TV", avaliou outro.
Também houve quem aprovasse a explicação do especialista. "Tô em choque. Com esse método o café pode durar até um ano. Deu vontade de experimentar", comentou uma telespectadora.
-1iemqo6frfs4y.jpg)
