A atração humana pelo álcool pode ter raízes muito mais antigas do que imaginamos. Um novo estudo da Universidade da Califórnia, Berkeley, reforça a "hipótese do macaco bêbado" ao revelar que chimpanzés selvagens consomem regularmente quantidades surpreendentes de etanol em suas dietas diárias.
Longe de ser um comportamento adquirido, o consumo de álcool parece ser um hábito ancestral dos primatas. As primeiras medições diretas feitas em frutas no habitat natural dos chimpanzés na África revelaram que os animais poderiam ingerir o equivalente a mais de duas doses padrão de bebida alcoólica por dia.
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A dieta alcoólica dos primatas
O estudo, publicado na revista Science Advances (link no primeiro parágrafo), analisou 21 espécies de frutas consumidas pelos chimpanzés em locais de pesquisa de longo prazo em Uganda e na Costa do Marfim. Os pesquisadores descobriram que, em média, essas frutas continham 0,26% de álcool em peso.
Aleksey Maro, autor principal, explica a dimensão do consumo:
"Ajustando para a massa corporal, já que os chimpanzés pesam cerca de 40 quilos, enquanto um ser humano típico pesa cerca de 70 quilos, esse valor sobe para quase duas doses por dia."
Como os chimpanzés consomem frutas maduras e ricas em açúcar ao longo do dia, mesmo baixas concentrações de etanol, um produto natural da fermentação, resultam em uma ingestão diária substancial de álcool.
Evidências evolutivas e a hipótese do macaco bêbado
Embora os chimpanzés se alimentem de forma constante e não ...
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