O bairro de Arashiyama, em Kyoto, com suas florestas de bambu e templos Zen, é o local para o mais novo e sublime ryokan (hotel tradicional japonês). O Hoshinoya Kyoto tem 25 quartos às margens do Rio Hozu. Todos contam com futons japoneses, banheiras amarelas de cedro e painéis delicados de papel de arroz. Ao acordar, você pode pedir um café da manha tradicional no seu quarto, e sentar perto da janela, observando as floridas cerejeiras.