Solly Boussidan/Especial para o Terra
Direto de Baku
Localização: sudeste do Cáucaso, o exclave de Nakhichevan faz fronteira com a Turquia, no sudoeste do Cáucaso.
Área: 86.600 Km² (um pouco menor do que Santa Catarina. Obs. Inclui as áreas sob controle armênio).
População: 9 milhões de habitantes
Capital: Baku (cidade: 2 milhões de habitantes, área urbana: 4 milhões de habitantes)
Língua: azeri, da mesma família do turco, além de dialetos regionais.
Moeda: Manat (€1=aprox. AZM 1,14. AZM 1=aprox. R$ 2,04)
PIB: US$ 72 bilhões (equivalente ao PIB de Pernambuco)
Renda per capita: US$ 7,9 mil (equivalente à renda per capita do Pará)
Custo Turístico (valores aproximados em R$ pela taxa de maio/2011)
Valor médio da diária de hotel categoria turística: €120
1 litro de cerveja: € 2,50
Cafézinho: € 1
Refeição completa (salada, prato principal, sobremesa) com vinho da casa em restaurante tradicional: € 12 por pessoa
Corrida de táxi (10 Km): € 5
Passagem de metrô em Baku: € 0,30
Garrafa d'água: € 0,50
Camiseta suvenir: € 5
Pratos e Bebidas Típicos
Lavengi – Frango, peixe ou carneiro recheado com ervas e nozes.
Buglama – Cozido de carneiro e vegetais, dependendo da época do ano damascos e cerejas são incluídos no preparo.
Govurma – Carneiro frito em manteiga com especiarias e frutas.
Dushbere – Sopa à base de caldo de frango ou carne, temperada com hortelã e com massinhas recheadas tipo capeleti.
Kabablar – Kebabs diversos, incluindo uma deliciosa variedade à base de beringelas.
Doner – Tradicional “churrasquinho grego” do oriente médio. Servido com maionese e ketchup.
Gutab – empanadas servidas com recheio de carne, queijo, vegetais ou legumes. Na região de Sumgayit há uma variedade servida com recheio de carne de camelo ou miúdos de cordeiro.
Vistos
Brasileiros viajando a turismo ou negócios necessitam de visto para o país. A embaixada do Azerbaijão em Brasília só deve ser inaugurada no segundo semestre de 2011. Até lá os pedidos de visto devem ser remetidos à embaixada do país em Buenos Aires ou obtidos em Tbilisi, na Geórgia. É necessário contatar uma agência de viagens para montar um itinerário e obter uma carta convite antes da solicitação do visto, que fica pronto em três dias e custa cerca de €40 (R$ 100) para uma entrada e permanência de 15 a 30 dias.
Observação: mesmo com o visto em mãos, o Azerbaijão recusa a entrada de pessoas que tiverem carimbos do território de Karabakh, uma área do país sob ocupação da Armênia. Pessoas com visto simples da Armênia geralmente não encontram problemas na fronteira, mas caso você pretenda visitar ambos os países, convém ir primeiro ao Azerbaijão.