As ilhas gourmet têm se tornado populares em projetos recentes. Elas são maneiras de tornar mais social o ambiente em que se faz a comida, pois assim o cozinheiro fica de frente para os convidados, interagindo com eles. “A coifa é útil, mas nem sempre bonita”, afirma Sílvia Cabrino. Por isso, nesse projeto optou-se por uma peça com design arrojado, que integra a decoração.