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Para ver e ser visto
Fotografia, badalação e uma cozinha globalizada dão a cara do novo dining club de Rico Mansur e amigos

Dining clubs começam a se estabelecer como uma tendência em São Paulo. Casas como Café de la Musique e Museum já têm público cativo, que adora badalar sem abrir mão de comer bem. O novo 3x4 chega para atrair quem possui gostos ainda mais sofisticados. A começar pelo ambiente, decorado por João Armentano e com retratos do arquivo de André Schiliró. A fotografia é a temática do lugar, e o fotógrafo será curador de exposições temporárias que acontecerão por lá. "A primeira será uma mostra dos 60 anos da Land Rover, e logo depois haverá uma do Gui Paganini", conta Rico Mansur, sócio ao lado da namorada, Isabeli Fontana, e mais três casais (veja abaixo). "Há dois anos e meio, tive a idéia de unir a gastronomia e a fotografia e de associar a imagem de pessoas ao restaurante, como as empresas costumam fazer", completa ele.

O cardápio, elaborado pelo consultor gastronômico Vicci Domini a quatro mãos com o chef Guilherme Masta, é refinado. Da cozinha globalizada saem pratos do Ocidente e do Oriente, de sushi a massas e hambúrgueres. "São Paulo é cosmopolita e merece lugares descolados como Nova York e Londres possuem", conclui o proprietário.

Marina Monzillo

Fotos: IBRAHIM CRUZ/ AG.ISTOÉ
Do menu do 3x4: acima, camarão ao sauternes e alcaparras com tartar de tomates e abobrinhas (R$ 107) e o drink Saquê L'Amour (R$ 35); ao lado, skewer de robalo e abobrinha ao molho vietnamita de amendoim com cole slaw de rabanete (R$ 59) e drink Gold Fênix (R$ 135)

3x4 - r. Bandeira Paulista, 676, Itaim Bibi, SP, tel. (11) 2122-4051.

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