Na França, a visita de um chefe de Estado só é considerada oficial se a cerimônia de recepção tiver vinho, obrigatoriamente. A Espanha não tem a mesma tradição de seu vizinho, mas consegue agradar ao paladar aristocrático do rei Juan Carlos com os vinhos da Emilio Moro – especialmente o “Malleolus de Valderramiro” –, produzidos com a uva Tempranillo. Confira abaixo as características dos vinhos da casa, que devem chegar ao País em março.

• Malleolus de Valderramiro 2002

É o top da linha. Ele passa 18 meses em barricas de carvalho francês, tem uma nota granada e custa entre 70 e 75 Euros. Sua complexidade aromática guarda frutas confeitadas, tostado de madeira e especiarias mais finas como canela, cravo e pimenta, além de um toque de chocolate. Ele seca o paladar, mas tem um frescor agradável. Os taninos são doces, macios e marcantes, porém sem perder a elegância. Acompanha bem queijos curados e duros e carnes com gosto forte.

• Malleolus 2002

Produzido a partir de 1998, é um vinho com aromas evoluídos como especiarias, fruta vermelha madura, lembrando cassis, um pouco de couro e tabaco. É um vinho estruturado, com um bom corpo e taninos fáceis, agradáveis e marcantes. Tem um bom potencial de evolução, variando entre 10 e 20 anos, e combina com pratos ricos e untuosos como rabada e dobra- dinha. Custa 25 Euros.

• Emilio Moro 2002

No nariz, tem notas tradicionais de frutas vermelhas com nuanças de madeira, um leve toque de eucalipto e um toque discreto de baunilha. Custa 15 Euros e é um vinho elegante. Tem persistência, bom frescor e acidez. Os taninos são finos, macios e aveludados, e o vinho tem um bom potencial de guarda – entre cinco e seis anos. Acompanha bem carnes vermelhas com cortes suculentos, assados com molho à base de vinho e queijos envelhecidos.