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HOME: ISTOÉ SP: DIA DAS MÃES 2004: RESTAURANTES


ITAIM BIBI

MARE D’ITÁLIA R$ 34
A proposta deste restaurante recém-inaugurado é unir uma culinária leve e criativa desenvolvida pelo respeitado italiano Luigi Tartari. Uma das sugestões para a ocasião é o fusilli de frutos do mar, pelo qual, com outras opções de massas e uma caprichada mesa de variedades de saladas e antepastos, o cliente desembolsará
R$ 25,90 (por pessoa). Como sobremesa, o inusitado ravióli de banana, cozido na água quente com calda de laranja e sorvete de creme, por R$7,90. Rua Joaquim Floriano, 211 – Itaim Bibi. Tel.: 3168-4788. C.c.: todos. Manobrista pago.

CASA BISTROT R$ 34,90
Nesta casa, o cliente irá encontrar a boa culinária aliada ao clima acolhedor de um autêntico bistrot. O chef Luiz Silva elaborou um menu a R$ 34,90 por pessoa que inclui de entrada uma leve salada de kani kama (kani, alface americana, alface-roxa crespa, champignon, batata-palha), uma picanha grelhada com shimeji e saquê, fettucine no pesto de sálvia e, de sobremesa, o velho e bom petit gâteau (em forma de coração), com sorvete de creme e fruta. Rua Pedroso Alvarenga, 1026 – Itaim Bibi. Tel.: 3168 1017. C.c.: todos. Manobrista pago.

Divulgação  

POMODORI R$ 50
Este “piccolo grande ristorante” preparou um menu para o almoço do Dia das Mães que inclui quatro opções de entrada, quatro de prato principal e quatro de sobremesa, a
R$ 50 por pessoa. Uma das prováveis opções inclui, como entrada, salmão defumado ao sândalo, com pupunha ao molho de maracujá (foto), como prato principal, peixe do dia com legumes assados ao molho de manjericão e, de sobremesa, um delicado cálice de manga. O valor desse menu é R$ 50 por pessoa. Rua Doutor Renato Paes de Barros, 534 – Itaim Bibi. Tel.: 3168-3123.
C.c.: todos. Manobrista pago.

SUPRA R$ 73,50
Numa rua estreita, em meio às badalações do Itaim Bibi, esta casa mistura uma decoração sóbria, aliada à boa culinária italiana. Uma sala para degustação de charutos, equipada com telão e umidificador de grande capacidade, faz o diferencial. O chef Mauro Maia oferece um menu, a R$ 73,50, que inclui pato na entrada e no prato principal. Salada de rúcula servida com peito de pato curado e figos, coxa de pato feita à moda clássica de Veneza, servida com molho de licor de Mirto e guarnecido com mostarda (feita no próprio restaurante), para completar, bonet della nonna conn zabajone freddo di Moscato d’Asti, um doce típico da região do Piemonte, servido frio e à base de chocolate, licor amareto e cacau em pó, com creme zabaione frio de vinho Moscato d’Asti. Rua Araçari, 260 – Itaim Bibi. Tel.: 3071-1818.
C.c.: V, C e D. Manobrista pago.

Divulgação  
SHIMO R$ 40
Quem olha de fora pensa que é uma balada descolada. Este restaurante japonês tem um ambiente futurista e muito jovial, agradando, portanto, às famílias mais moderninhas. A entrada, prato principal e sobremesa saem por R$ 80 para duas pessoas. O menu inclui ostras frescas, combinado com 44 sushis e sashimis variados, e harumaki de banana (rolinho primavera de banana e doce de leite, com calda de maracujá com café). Outra boa pedida é a picanha misso, picanha no misso com molho de mel picante (foto). Rua Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim Bibi. Tel.: 3167-2222.
C.c.: V, C e D. Manobrista pago.

GALETO’S R$ 42,70
A rede paulistana de restaurantes de grelhados e cozinha rápida, aberta em 1971, resolveu revolucionar e abrir uma nova casa com pratos mais elaborados, criados pela chef Ana Soares. No domingo 9, às 15h, um concerto da Banda Sinfônica do Estado de São Paulo prestará uma homenagem às mães. A sugestão de cardápio, a R$ 42,70, inlcui como entrada, salada milano (rúcula, copa, laranja e parmesão ao aceto balsâmico, de prato principal, galeto barbecue (meio galeto desossado, ao molho levemente picante, acompanhado de legumes grelhados), como sobremesa, banana-da-terra grelhada (servida com sorvete de creme e calda de caramelo). Rua Joaquim Floriano, 466 – Itaim Bibi. Tel.: 3078-0561. C.c.: todos. Manobrista pago.

Divulgação  

WRAPS LIGHT FOOD & SMOOTHIES R$ 27,40
Sanduíches elaborados envolvidos em fina massa de pão. Os wraps viraram mania e sinônimo de comida saudável. São ótimas opções para as mães que se preocupam com a balança. A sugestão da casa, a
R$ 27,40, inclui uma salada verde com granola salgada e molho vinagrete e o wrap samurai, com lascas de salmão assado, alface americana, molho oriental, gengibre fresco, cebolinha e vinagrete de limão (foto). Como sobremesa, o choco loco, um wrap doce com recheio de chocolate Nutela e sorvete de creme, acompanhado de calda de maracujá. Rua Horácio Lafer, 160 – Itaim Bibi. Tel.: 3078-6735. C.c.: V. Manobrista pago.

FREDDY R$ 130
Desde 1935, esse restaurante seduz os amantes da clássica cozinha francesa. O menu tem um preço salgado, R$ 130 por pessoa, mas compensa. De entrada, terrine de foie gras, mariscos à provençal, casquinhas de siri gratinadas. Como prato principal, um atípico risoto de frutos do mar ao molho de curry gratinado, o Kadgery Idien (foto). Quanto às sobremesas, as escolhas vão desde o suflê de chocolate, marrons-glacês até morangos flambados. A casa aceita que o cliente leve o vinho sem cobrar a rolha. Praça Gastão Liberal Pinto, 111 – Itaim Bibi. Tel.: 3167-0977.
C.c.: todos. Manobrista pago.

JARDIM AMÉRICA

SPINNAKER STEAK HOUSE R$ 41,90
Nesta casa, as mães acompanhadas por dois pagantes ganham o prato principal como presente pelo seu dia. O couvert – um exclusivo pão quente e levemente adocicado – também é cortesia da casa. A sugestão do chef Valter Gandolfo Júnior é de entrada a saudável house salad (rúcula, alface-americana e romana, cenoura, tomate, croutons e molho especial de queijo), a R$ 12,90. Como prato principal o Honey Grill Chicken – peito de chester marinado em delicado molho com mel silvestre e depois grelhado, coberto com queijo e bacon, servido com baked potato e legumes, a R$ 19,90. Para terminar, sorvete com calda de chocolate quente a
R$ 2,90. A bebida para acompanhar é o sunny lights: suco de manga e abacaxi, sweet&sour e grenadine (R$ 5,90). Avenida Nove de Julho, 5872 – Jardim América. Tel.:3086-4491. C.c.: todos. Manobrista pago.