Morar em casa ou apartamento pequenos, onde quase não sobra espaço para área de lazer, deixou de ser desculpa para não reunir os amigos e oferecer um churrasco. Em alta no verão, as churrasqueiras portáteis oferecem o máximo de praticidade, adaptam-se aos menores espaços e são fáceis de transportar e guardar. Algumas delas já trazem itens como espetos, tábua de carnes e bancada para o preparo de alimentos. Além dos modelos tradicionais, também é possível encontrar opções a gás ou elétricas, que grelham a carne rapidamente e não produzem fumaça. Mas para quem prefere as churrasqueiras que utilizam carvão, o ideal é escolher aquelas feitas de materiais que facilitem a limpeza, como o aço esmaltado. Também é importante usá-las sempre em ambientes abertos e adotar acendedores elétricos que diminuem o risco de queimaduras.