 2 colheres (sopa) de margarina light
2 cebolas grandes em rodelas
1 tablete de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de água quente
4 fatias de pão integral torrado
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
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Numa fôrma refratária, coloque a margarina e a cebola e leve ao microondas por 4 a 6 minutos em potência alta. Dissolva o caldo de galinha na água fervente e junte à cebola. Leve novamente ao forno por mais 2 a 3 minutos em potência alta. Coloque a sopa em pratos ou cumbucas individuais. Ponha em cada um uma torrada e polvilhe com 1 colher de parmesão. |
