 1 xícara (chá) de leite desnatado
1/4 de xícara (chá) de óleo de soja
1 ovo
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de adoçante em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
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Misture o leite, o óleo e o ovo. Aos poucos, adicione as farinhas peneiradas, o adoçante, o sal e o fermento. Misture bem sem bater. Unte e enfarinhe forminhas de empada e despeje um pouco de massa nelas. Asse em forno médio por 20 minutos.
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