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S a l a d a d e M a c a r r ã o
TEMPO DE PREPARO:
30 MINNUTOS
CALORIAS POR PORÇÃO:
403,60
PROTEÍNAS:
17,40 |
RENDIMENTO:
6 PORÇÕES
CARBOIDRATOS:
36,70
LIPÍDIOS:
20,80 |
2 xícaras (chá) macarrão integral ou parafuso ou conchinha
2 xícaras (chá) de queijo branco
1 xícara (chá) de palmito picado
1 xícara (chá) de peito de frango (cozido em água e sal) em cubinhos
1 xícara (chá) de maionese light
sal e pimenta-do-reino a gosto
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Leve ao fogo uma panela com 2 litros de água e sal para ferver. Junte o macarrão e cozinhe-o até ficar al dente; escorra-o e reserve. Em uma saladeira, coloque o macarrão já frio, o queijo, o palmito e o frango e misture delicadamente. Adicione a maionese, torne a misturar e tempere com sal e pimenta.
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