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Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque em uma tigela a manteiga derretida, o leite e o ovo, bata bem para incorporar os ingredientes. Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo, fubá, sal, açúcar e fermento, acrescente a mistura de leite, mexendo para incorporar os ingredientes. Não misture em excesso, a massa deve ficar meio empelotada. Unte com manteiga uma assadeira de aproximadamente 20 x 30 cm e coloque a massa. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
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