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Ingredientes
 16 camarões médios limpos
1/2 litro de água
1 pepino
8 folhas de alface
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de sal
1 limão
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Modo de Preparo
Lavar o camarão e ferver com a água durante 5 minutos. Escorrer e reservar. Cortar o pepino em tiras finas. Reservar. Lavar a alface e picar em pedaços pequenos. Arrumar numa travessa o alface, o pepino e o camarão. Espremer o gengibre num guardanapo limpo e espalhar seu suco sobre a salada. Temperar com o sal. Regar com o suco de limão e servir.
Rendimento: 4 pessoas
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