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Ingredientes
 600g de contrafilé ou alcatra
3 colheres (sopa) de óleo de milho, arroz ou soja
1 cebola
1/2 kg de batata pequena
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de Saquê
3 colheres (sopa) de Shoyu
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Modo de Preparo
Cortar em tirinhas e dourar no óleo. Juntar a cebola e a batata picadas. Refogar durante 2 minutos. Juntar a água, o açúcar e o Saquê. Cozinhar até a batata ficar macia. Adicionar o Shoyu e cozinhar mais 2 minutos. Servir em tigelinhas japonesas.
Rendimento: 4 pessoas
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